2016年12月26日(月)午後

食育
味噌について
取組担当 成瀬

最初に米味噌・麦味噌・豆味噌といった味噌の種類を説明しました。
説明の後、日本で多く使われて味噌は何か聞きました。豆味噌と答える子が多く、正解は米味噌と聞いて驚いていました。

次に米味噌の種類について学びました。
赤味噌とミックス味噌を用意し、どの味噌なのか答えてもらいました。
色を見て、匂いを嗅いて、答えを教えてくれました。

最後に味噌を使った料理について思いつくものを答えてくれました。
味噌煮込みうどんと答えてくれる子が多く、名古屋の子達だなと思いました。

2016年12月26日(月)

昼食作り
味噌鍋
取組担当　小久保

今月のテーマは「計る」です！
今月昼食作りは今日が最終日の為、いろんな調味料や、具材を計り一人前の鍋を作っていきました♪

計量スプーンを使っての味噌を計る事に苦戦している子も多々いましたが、みんな頑張って作りあげてくれました♪