2016年12月1日(木)
おやつ作り
オレンジ色のホットケーキ
取組担当 蒲
すりおろした人参を混ぜたホットケーキを作りました。
ただ、何をすりおろしたかは子どもたちには伝えず、「オレンジ色の素だよ。」とだけ話をしました。
材料を混ぜて、生地をホットプレートで焼いていきます。慣れた様子で作っていました！
そして、食べ終えた後にプリントを使ってネタばらし。
人参に多く含まれている栄養素、”ベータカロテン”についても、「身体を丈夫にする栄養が入っている」と話をしました。
材料
・ホットケーキミックス 300g
・豆腐(木綿でも絹ごしでも) 300g
・たまご 1個
・牛乳 50ml
・すりおろし人参 1本分
豆腐を入れるとふっくらした生地になります。
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